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12 de abril de 2011

Chuchu Refogado



INGREDIENTES:
1 chuchu médio
5 dentes de alho socados
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto

PREPARO:
Dourar no azeite o alho
Refogue o chuchu
Adicione um pouco de água (aproximadamente 1/4) e sal
Tampe a panela (não tampe toda, deixe um pouco aberta para a água evaporar)
Sirva quente