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2 de abril de 2011

Misto Quente Gratinado


Ingredientes:

20 fatias de pão de forma
250 g de presunto
250 g de queijo tipo Prato
250 g de queijo tipo Parmesão

Para o creme :

2 colheres de sopa de manteiga
1/2 cebola
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de creme de leite

Modo de fazer :

Creme :
Doure a cebola picada na manteiga, adicione o leite aos poucos , mexendo sem parar, junte os demais ingredientes e deixe ferver até engrossar.Separe.

Montagem :
Passe o creme por cima das fatias de pão, coloque uma fatia de presunto e outra de queijo, feche. Por cima do sanduíche espalhe mais um pouco do creme, cubra com o queijo parmesão ralado e leve para gratinar em uma forma, no forno quente, até dourar.