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3 de abril de 2011

Talharim Alla Puttanesca


INGREDIENTES:
500g de talharim
*30g de alcaparras
*50g de azeitona preta picada
*10g de filés de alicci ( pode usar sardinha)
*2 dentes de alho picado
*½ maço de salsa
100ml de azeite
250g de molho de tomate
Pimenta calabresa
Manjericão fresco
Sal

PREPARO:
Triturar os itens que estão com “*”
Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 15 minutos. Acrescente a pimenta e o manjericão